TRANSFORMATION DE PRODUITS LAITIERS
Efficacité en refroidissement et gestion énergétique pour les usines laitières
Refroidissement maîtrisé pour les produits laitiers
Nous accompagnons les transformateurs laitiers avec des solutions de refroidissement rapide sur mesure, essentielles pour contrôler la descente en température des yaourts, crèmes desserts et fromages fondus. Cette maîtrise thermique garantit la qualité optimale de vos produits tout en respectant les délais de production les plus exigeants. Notre expertise s’étend également aux secteurs de la viande et de la boulangerie nécessitant un contrôle thermique précis.
Triple avantage du refroidissement rapide
Souvent sous-estimé, le refroidissement rapide transforme votre production. Comment ? En assurant d’abord la qualité supérieure de vos produits : acidité maîtrisée, texture parfaite et conservation prolongée jusqu’à 40 jours. Ensuite, il optimise vos volumes de stockage en réduisant l’espace dédié au refroidissement. Enfin, il accélère vos flux de production et d’expédition grâce à une gestion efficace des temps. Résultat : une productivité accrue et des coûts réduits.Expertise complète en traitement d’air HYGIÉNIQUE
Notre approche globale couvre chaque étape de votre production laitière :
- Contrôle précis des conditions en salle de production et remplissage pour un environnement stable et propre;
- Maîtrise des étuves avant refroidissement et du stockage postproduction limitant les variations thermiques;
- Gestion avancée des flux d’air avec filtration optimale et contrôle précis de l’humidité.
Fort de plus de 30 ans d’expertise, nous intégrons froid basse température et traitement d’air en une solution unique.
Innovation durable pour réduire vos coûts énergétique
Partenaire de votre performance durable
Grâce à notre vision 360° de votre usine, nous intégrons et optimisons toutes vos sources d’énergie pour atteindre vos objectifs de sobriété énergétique. Nos solutions permettent de réduire significativement votre impact environnemental tout en garantissant une performance optimale et durable de votre production. C’est notre engagement : transformer votre industrie laitière en modèle d’efficacité énergétique et de qualité produit, pour aujourd’hui et demain.Comment pourriez-vous transformer vos coûts énergétiques en avantage concurrentiel ?
Découvrez comment nos solutions de refroidissement rapide et de gestion énergétique peuvent prolonger la conservation de vos produits jusqu’à 40 jours tout en réduisant vos coûts d’exploitation. Contactez nos experts pour un audit personnalisé.