Jonathan Desmars incarne une combinaison rare chez Soteck Clauger. Il allie une expertise technique approfondie en réfrigération industrielle à une approche profondément humaine du métier.
Avec près de 20 ans d’expérience dans l’industrie du froid, sa réputation repose sur la rigueur, la collaboration et la capacité à relever des défis techniques complexes.
Arrivé en 2022, il contribue au développement du froid industriel et HVAC, ainsi qu’à la structuration du service après-vente. Son rôle : accompagner les équipes techniques et soutenir les clients vers des solutions durables et performantes.
Forgé dans le froid,des chantiers aux installations complexes
Jonathan débute comme électromécanicien frigoriste dans le froid commercial. Il intervient dans des restaurants, bars et hôpitaux. Il y acquiert une solide base technique et une compréhension concrète des enjeux opérationnels.
Il évolue ensuite dans le froid maritime, sur des bateaux de pêche et des installations en cale sèche. Ce contexte lui apprend à intervenir dans des environnements contraints où la fiabilité est essentielle.
Par la suite, il se spécialise dans le froid semi-industriel et industriel, notamment en agroalimentaire. Il occupe successivement les rôles de technicien, mécanicien spécialisé et chef de chantier. Il accède ensuite à des postes de coordination et de gestion d’équipes techniques.
Les industries où la fiabilité n’est pas négociable
Ses domaines d’expertise incluent notamment :
- Salaisons, laiteries et fromageries
- Usines de transformation alimentaire
- Pharmaceutique et chimique
- Fruitier, maraîcher et pêche
Du NH₃ à la gestion d’équipe: une maîtrise à 360°
- Froid industriel incluant les installations au NH₃ (ammoniac) et au Co2.
- Révision mécanique d’équipements (overhaul), notamment sur les compresseurs
- Soudure, brasure technique et gestion des équipes terrain
- Structuration du service après-vente et montée en compétences
Des données observées, pas des suppositions
Ce qui distingue Jonathan, c’est son approche concrète du métier. Il ne travaille pas à partir de suppositions, mais à partir de données observées directement sur le terrain.
Pour lui, une solution efficace est avant tout adaptée au besoin réel du client. Il est reconnu pour sa capacité à vulgariser des enjeux techniques complexes. Les gestionnaires et équipes d’exploitation comprennent mieux leurs installations et prennent de meilleures décisions.
Des premières fois qui ouvrent de nouvelles portes
Jonathan a piloté un shutdown majeur sur un condenseur NH₃ pour Lactalis, une première pour Soteck Clauger. Le défi : intervenir sur une technologie peu maîtrisée en interne tout en maintenant un niveau de sécurité élevé. Grâce à une approche collaborative et structurée, il a mené le projet à terme avec succès.
Il a également dirigé la première révision mécanique complète réalisée par Soteck Clauger à l’aréna de Warwick. Ce mandat a permis de développer de nouvelles compétences internes et d’ouvrir la porte à de futurs projets similaires.
Écouter d’abord, servir ensuite
Pour Jonathan, la relation client repose sur l’écoute, la confiance et la collaboration à long terme. Son objectif n’est pas de remplacer un fournisseur existant. Il vise à s’assurer que le client est bien servi et bien accompagné.
Sa philosophie : être présent, comprendre le contexte, proposer des solutions justes et bâtir une relation durable.
Animé par le désir de faire évoluer l’expertise de Soteck Clauger en froid industriel, il bâtit chaque jour des solutions, développe les équipes et crée de nouvelles opportunités pour ses clients.