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Produits laitiers

Fromagerie Polyethnique - agrandissement d'usine

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Année
2020-2021
Lieu
Saint-Robert, Québec
En collaboration avec
Clauger
Fromagerie Polyethnique

Gains et avantages pour le client

Économies récurrentes substantielles des coûts de production
Rendement et consommation énergétique optimisée pour l'entreprise
Réduction de l'empreinte écologique de l'entreprise
Réduction de l'entretien et de la supervision requise via la surveillance à distance
Gestion modulée des appels de puissance tout au long de l'année
Obtention de la subvention TEQ en efficacité énergétique

Défis

Prise en charge du traitement et du conditionnement de l'air des salles de production, saumure, emballage, attente, etc.
Installation d'un système de réfrigération au CO₂ pour refroidir la saumure
Récupération de la chaleur du système CO₂ pour bâtir une banque d'eau chaude servant à divers usages
Collecte à distance en temps réel des données nécessaires au suivi du dossier TEQ via notre système de contrôle
Prise en charge complète pour le montage administratif du dossier, afin d'obtenir une subvention de Transition Énergétique Québec (TEQ)

Champs d'activités

Ingénierie (Design and Build)
Gestion de projet clés en main
Contrôle et automatisation
Ventilation et traitement de l'air
Réfrigération
Tuyauterie