La cellule de refroidissement installée dans une salle conditionnée permet de refroidir ou chauffer rapidement une palette de produits avec ou sans emballage. Équipée d’un ventilateur haute pression et d’un système d’étanchéité gonflable autour de la palette, cela permet une circulation d’air homogène sur le produit.
Avantages :
• Homogénéité en descente en température.
• Flexibilité du temps de refroidissement selon le produit.
• Étanchéité gonflable qui s’adapte en fonction de la hauteur de la palette.
• L'ensemble est piloté par automatisation.
Menu
